Blogを移行しました。

ほりたこ太将です。
技術的にちょっとあーだこーだありまして、Blogを移行しました。
旧Blogも過去ログとしては残ります。
新Blog　https://horitako.com/
旧Blog　https://horitako.blogspot.com/
今後ともご贔屓にお願いしますm(_ _)m

原材料が再入手できたので作ってみました。

知り合いの料理店にお願いしていた『地鶏の鶏皮』がまた手に入りましたので、人気の『鶏皮チップス』に仕上げました。

いつもながら数量限定ですので、お早めにお越しくださいねー。

久々に燻製しました。

素材の入荷遅れやタイミングがなかなか合わずしばらく品切れが続いていた燻製玉子とスモークチーズが出来上がりました。

今回も良い色に仕上がってますのでハイボール等にはピッタリ合いますよ。

特に燻製玉子は数に限りがありますのでお早めに。

缶つまシリーズその7

珍しい『ラムタン香草焼き風』が手に入りました。数に限りがあるため私も試食していませんが、有名メーカーのシリーズ、それもひとランク上のやつなので間違い無いです（笑）

定番メニュー追加

今はやりのスキレットを手に入れました。

これを使ったメニュー第一弾として『コーンバター』をご用意しました。

あま～いコーンとバターの香りが食欲をそそります。

コレはやっぱりビールかビームハイがベストマッチですね。

缶つまシリーズその6

先日に引き続き、新しい缶つまを見つけてきましたのでご紹介します。

これぞアテの王様『牛すじこんにゃく』です。

こんにゃくの歯ごたえと牛すじのコッテリした感じが日本酒にピッタリですよー。

缶つま特集その5

また新しい缶詰をいくつか見つけてきました。

その名も『直火焼風つぼ焼き風味』です。

どこからどうみてもインチキな感じなんですが、ところがどっこい。

本当にサ○エのつぼ焼きにそっくりな味と歯ごたえなんです。

それも多くの方が苦手な内蔵の部分は無く、身の部分だけがゴロゴロ入っています。

○ザエがお嫌いでないならば是非一度試してみてください。