ちょこっとおつまみ

バーを経営している友人からアイデアをもらった一品です。

うずらのゆで卵をダシ醤油に漬け込んで味を染み込ませてあります。

ダシの配合は料理の得意なバイトのエース、コマエちゃんが考えてくれました。

ビールのおともにいかがですか？

今回の仕込みは限定3皿分ですのでお早めにどうぞー。